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Gourmet

Saboriza tu fin de semana
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Saboriza tu fin de semana

Para los amantes del buen comer y beber, este fin de semana se realizará en Polanco, un evento organizado por Sabor y Carácter, en colaboración con Envinarte. El jueves 10, en Mercado Dumas habrá una cena gourmet, la cual tendrá un costo de mil pesos y empezará a las 20:30 horas. Mientras tanto, el viernes…

Marzo será el mes de la “queca”
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Marzo será el mes de la “queca”

Quién no ha probado una de queso, la más socorrida para esas mañanas que se nos hace tarde para ir a trabajar o a la escuela. También las hay de hongos, chicharron, flor de calabaza o huitlacoche (en temporada). Las quesadillas son parte de nuestra vida diaria. A tres meses de haber sido inagurado el…

Amor a la primera mordida
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Amor a la primera mordida

“¡Come chocolates! Mira que no hay metafísica en el mundo como los chocolates. Mira que todas las religiones enseñan menos que la confitería”, escribió Fernando Pessoa, y es que desde tiempos prehispánicos el cacao es un ingrediente de celebración, que despierta las más bajas pasiones y se ha convertido en un clásico de San Valentín. Que Bo!…

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