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Gourmet, Recientes

El hemp, la maravilla nutritiva

El cáñamo o hemp, en inglés,  se conoce también como “el hermano” de la mariguana.  Pero a diferencia de ésta, el hemp es completamente inofensivo porque no contiene sustancias psicoactivas.

El hemp es un superfood de origen asiático, pero se puede cultivar en cualquier parte del mundo; ya que es altamente resistente al clima y plagas, gracias a esto se ha podido expandir en producción y consumo.

Su historia como alimento data desde la antigüedad. Los chinos fueron los primeros en utilizarla para nutrirse y como medicina; a pesar esto, su popularidad recién comienza a tomar fuerza en el occidente, gracias a que es considerada un súper alimento, nombre que ganó por su valor nutricional, ya que el 35% de su composición son ácidos grasos, tales como: omega 3, omega 6, ácido alfa linoleico (ALA), ácido gamma linolénico (GLA).

Actualmente la Organización Mundial de la Salud (OMS), la destacó como un alimento idealmente balanceado entre omega 6 y omega 3. Recordemos que estos ácidos grasos ayudan a la salud del corazón; así como a mejorar la memoria, contrarrestar la depresión y ansiedad, aumentar el sistema inmunológico, son potentes anticancerígenos y reguladores de hormonas.

Por otro lado, el hemp también ayuda a mejorar el problema de estreñimiento, y mantener un sistema digestivo saludable al contar con un alto porcentaje de fibra, tanto soluble como insoluble, y al mismo tiempo que regula los niveles de glucosa en la sangre.

Es ampliamente recomendado para las personas que siguen un régimen de alimentación vegano, deportistas y atletas, o personas que requieran un aporte elevado de proteínas de alta calidad. Tan sólo 3 cucharadas de éste maravilloso superfood proporciona 12gr de proteína, pero no cualquier proteína, sino una de alto valor biológico; ya que cuenta con 20 aminoácidos y los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de producir.

Consumirlo en la dieta diaria es muy fácil, por ejemplo, en ensaladas, licuados, sopas, guisados, con avena, aderezos, fruta, entre otros.

La línea Mister Natural ofrece el balance perfecto para quienes tienen y buscan en su alimentación productos sanos y naturales, manteniendo una nutrición equilibrada.

Información proporcionada por: Valeria Giselle Mora Torres, Nutrióloga y Health Coach. Egresada de la Universidad Iberoamericana de la carrera de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.

Estos y otros productos puedes encontrarlos en la tienda Fun Kids y en www.misteralimentos.com

 

Mister Natural tiene un kit de productos para ti, escribenos a newcity@newscity.com.mx y platicanos qué es lo que entiendes por súper alimentos.
12 abril, 2018

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Redacción News City


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